CASCINA VALEGGIA I sapori del Monferrato
Portiamo in tavola i Sapori Genuini della Terra Monferrina
Azienda Familiare
Filiera corta e KM 0
Corriere refrigerato
Assistenza Clienti
Agriturismo
Agrimacelleria e Agricaseificio
Produzione & Vendita di vino
Dalle vigne alla bottiglia, dalle stalle al formaggio,
dal pascolo alla macelleria, dalla terra alla tavola
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Saverio Lo Murno
commerciante
Giovedì tutto chiuso. Per esclusione e su suggerimento di un signore, abbiamo deciso di andare in Cascina. Prima impressione positiva. Curata, ma non finta e leziosa. Eravamo i primi clienti. Accoglienza gentilissima. Menù super attraente. È stato difficile scegliere. Comunque…tartare e tartufo nero spettacolare, delicatissimo flan di topinambur con bagna cauda perfetta e no troppo pesante, agnolotti da leccarsi i baffi e risotto alla barbabietola a cottura giusta, tagliata al sangue solo un po’ tiepida, ma ottima e bunet per concludere. Grignolino della casa e ottimi barbera. Insomma il tutto condito da disponibilità e gentilezza genuina. Prezzo giusto. Bravo e competente il personale. Da rifare.
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Ilaria Zoccarato
Acquistata carne a distanza, su referenza di amici. Prodotti straordinari, disponibilità assoluta. tutto porzionato, fresco e di qualità eccellente. Assolutamente da provare.
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Fulvio Montebugnoli
Artigiano
Le carni che ho trovato nei negozi locali non hanno un gusto e una tenerezza che ha questa carne, inoltre alla cottura si riducono di parecchio rilasciando liquidi.
Inoltre le bestie della Cascina Valeggia vengono allevate con i loro foraggi e senza mangimi OGM. La tenerezza ed il gusto sono ottimi.
La carne, quando viene cotta, rimane tenera e quasi delle medesime dimensioni di quando era cruda, anche dopo averla riscaldata la tenerezza e il sapore sono imbattibili. La disponibilità e la passione della persona con cui parlo (Alan) da quel passo in più per confermare la mia propensione all’acquisto nell’azienda.
Ho comprato più volte. I tempi di consegna e il gusto della carne per me non hanno paragoni.
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Simona Gottarelli
Impiegata
Conosciuto su Facebook e davvero eccezionale! Prodotti ottimi, cucinati con grande sapienza, sapori genuini e ottima accoglienza! Una gradita sorpresa la scelta di carni e vini oltre che tantissimi altri prodotti da acquistare! Ci torneremo sicuramente. Bellissima anche l’accoglienza di asinelli curiosi e particolarmente coccoloni
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Chiara B
impiegata
L’ambiente è piacevole e molto accogliente. Abbiamo mangiato cibo di alta qualità con un ottimo rapporto qualità prezzo. Il servizio è stato professionale e attento.
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Luciana Amerio
casalinga
Sapevo di trovare una vasta gamma di prodotti aziendali e a Km zero. Ho provato un po tutto..
Vino, formaggi di capra, salumi e carne Piemontese. Se devo dare un consiglio direi… AVANTI COSI’! Sicuramente ci tornerò perché siete affidabili.
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Sara Buzzoni
Impiegata
Vi conoscevo già e sapevo cosa trovavo. Mi è piaciuto tutto, il vino, i formaggi del Barba, la Carne Piemontese e anche le degustazioni, oltre alla cordialità e la professionalità.
Tornerò certamente e lo consiglio perché si mangia bene, si beve bene ed il personale è molto gentile.
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Francesco Andriani
local guide
Bellissimo posto , ottima cucina , personale giovane e cordiale , ottima qualità dei prodotti e cura dei piatti . Sicuramente da consigliare . 5 stelle meritatissime , grazie alla prossima . Francesco
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Nicola Fernicola
libero professionista
Vini di ottima qualità, li ho provati sia in bottiglia che sfusi. Lo Chardonnay maturato in botte è spettacolare!!! Consegna nei tempi stabiliti. Ottimo tutto!!!
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Samuele
Posto accogliente e particolare. Si mangia benissimo dalla carne cruda al tartufo ai cannelloni, qualità ottima. Personale gentile e preparato anche sui prodotti in vendita e il vino sfuso da portarsi a casa nei contenitori. Il menù da 38 euro è buonissimo. C’è di tutto anche da comprare dalla carne alle torte e tutto a km zero. Lo consiglio vivamente ne rimarrete ampiamente soddisfatti. Spero di tornare presto. Adatto anche ai disabili
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Dario Ciocca
impiegato
Ottimo vino sfuso, celerità nell’ evadere gli ordini, consegna puntuale e professionale.
Ottima anche la carne, i salumi e formaggi di capra che ho acquistato online in occasione della Pasqua.
Meritano una visita in sede all’azienda agricola o ordini online.
Lo consiglio vivamente.
